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“我要海鲜。”小林姐姐高高举手。
“有,海滩上五花八门的各类贝壳一样来一盘就能撑得你们走路都走不动。”
“噫~”众位夫人们嘻嘻哈哈地笑着,女仆们及时地送上火锅的锅底水牌,还有试味的味碟,就是想要酸汤和辣汤的人可以在试过味碟后决定要哪种程度,想吃酸辣汤底的也行,小锅就这点好,完随意,清汤锅最简单,就是菌菇汤。
祁可自己要了一个微辣锅底,然后建议想多吃海鲜的夫人们最好选清汤,以免其他锅底味道太重盖掉海鲜的鲜味,尤其是她们并不常吃海鲜的人,第一口的印象就很重要了。
这一下又让夫人们犹豫了,毕竟她们是习惯重口味的,嗜好咸,有辣最佳,对酸味一般,清汤是最后的选择。
但美食当先,为了一口吃的什么困难都能排除,祁可就看着她们商量了一会儿后,还真有了一个应对办法,每人先选自己要的锅子,再另外要个清汤锅,一桌共用专门煮海鲜。
祁可由着她们自己决定,她只安排桌子,两张方桌拼一起只放两张椅子,等于是一人占一桌,除了汤锅,中间用来摆菜,清汤锅摆中间,海鲜围着清汤锅摆一圈,外圈才是猪肉菌子丸子血肠蔬菜豆制品等涮锅必备菜。
夫人们总算选定了自己的锅底,菜由祁可来安排,厨房立刻着手准备,祁可还悄悄地关了保留在书房的千荷境出入口,改在客栈的厨房里,让女仆回灵境找些用得上的食材,务必让客人们吃美了,那么今日所吃过的各类食材在将来可能能拉来生意。
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