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多亏宋桦昨日开的小灶,今天早上跟众厅面其他同事「主管」排练时,我才没有出太多洋相。
为何说是同事主管?
我的天,你们得知道一大早人还尚未完全清醒的清晨四点,突然要在名牌上面最低称谓也有个Executive的所有厅面主管面前,示范一次完整服务流程的感受吗?
当我被宋桦的直属上司,也就是我们F酒店的F&B总经理Fato念着名字,喊上餐服桌的时候,我当下脑袋有那麽一瞬的空白,直到他朝我招手抛媚眼时,我的魂才回了过来。
抬步走上前,我从站在一旁的宋桦手里接过白手套,转身邀请Fato担任我的客人。
示范开始时,台下投S过来的十几道视线里,大致上都是友好的,毕竟这只是一个与民间合办的公益活动,但其中一位餐厅副理,他先是看着我,又转头对着宋桦微摊手,脸上该说是无言还是不解,他似乎十分不认同我将要出席这场活动。
而这位马来西亚印度裔的餐厅副理,我对他的印象也非常深刻,他正好是我家Si党的主管。据李懿甄私底下给他的评价,说他为人非常双标,是只许州官放火,不许百姓点灯的最佳范例。
好几次在当班的交会走廊上,见李懿甄面露青筋,神sE可怖,只差制服在身不能随意口吐芬芳的低压状态时,我就知道是这个副理又做了什麽踩她地雷的事。
若非李懿甄的实习学分是掌握在这个副理的手里,我想她应该老早就想申请调换单位了,毕竟职场里,没有什麽是bGa0种族对立更令人不舒坦的。
深x1口气,我将昨日宋桦教授我的重点一一示范解说,包括如何带位,餐具、酒水杯方位的介绍,以及如何调整摆放。
尚在介绍流程的途中,一旁李懿甄的副理突然开口打了个岔,他问:「Kristen,howdoIknowwhereisysalon,yhroo?」
「OkAtfirst,weshouldtellthegueshatkdofptewee,likesharpandhowdeepitisButcase,webetterholdtheirhandtocheckeverythgfirstThearttotroducetheurse,tellthehowtoovetheirutensils──」
解说用餐方式时,我心里其实是非常没谱的,毕竟这些可是我自己上网查询跟整理的一些方法,昨日宋桦并未告诉我如何引导客人用餐,她说我必须自己去思考这件事。
不过,我想我的表现应该还算尚可。结束排练时,在其他主管顺势留下开会,身为这群人当中唯一非管理阶层的我,准备自动离席关上包厢大门的那会,原本正在跟日料餐厅经理谈天的宋桦,她突然抬头朝我看来,对着我微笑,嘴型念着:「Goodjob」
关上门後,我大大地松了口气。稳了稳心跳,门後那些人都是各个厅面的服务门面来着,我一个小虾米混在里头,着实备感压力。
每个人的神情都是那般自信飞扬,一身身成套西装、亮面皮鞋,洁白无垢的手套,以及x前挂予酒店颁布的代表勳章,甚至,就我所知,宋桦在还未成为主管阶级前,她便早已以服务员的身分获颁当地酒店协会的年度Hotelier认证──
那可是这个职业的最高荣誉。
按下後台电梯,思考着该如何更完善引导客人用餐的同时,我直接走向衣饰间过卡等领乾净的制服。
等待Aunt熨烫衬衫的期间,身後突然冒出一只手直接朝我的肩膀搭上,「Howdidyoufeel?Workwithallsuitguys」
闻声回头,原本,我还未被Redd的不出声给惊到,但甫一见她现在的脸sE,我倒是认真会被她给吓Si,「Holy──你现在才准备要下班?」
「对,此时此刻,上午第一班接驳Taxi。Kristen,我认真跟你说要是哪天我在这暴毙了,请记得每年都要带两打台啤来新加坡看望我。重点,我要金牌的。」
「你Si了这条心吧,我不喜欢台啤的味道。」
「你的槽点似乎错了。」
眼见Redd那已从白皙转往蜡h的脸sE,我决定苦口婆心劝说一下:「所以请好好Ai护你的肝,回到家就别再刷IPAD了,我看你就算有时早点回到宿舍,也没有先洗漱的习惯,都是直接窝在客厅的沙发上滑社群网站。」
「哇,Kristen,你偷偷观察我呀,我有些受宠若惊了哦,要不这样好了,Christa你就别要了,我们俩看上去也挺合适的,都是可攻可受的模样,怎麽,要不要凑一对?」
「讲真,在你这我就直了。」
「钟韵昀,你这真的有靠北耶,老娘我是多差啦!」
与Redd能如此玩闹,说实话,尽管我们已经当了将近半年的室友,私下也相约不少只有我跟她二人的饭局,但我依旧对个X乍看相似,实则截然不同的我们能如此和平共处感到不可思议──
心思缜密。
这是李懿甄在某一晚我们临时起意的睡衣派对上,她喝醉後对着我跟Redd指手画脚时嚷嚷而出的评语,「你们俩说说,那啥,nV同志都这麽喜欢装着的吗?你!钟韵昀!好吧,你孤僻先放过你──」
「那谁、就你,许Redd!人家钟韵昀玩得是一套孤芳自赏,那你一个人来疯又在Ga0什麽名堂?时常在对话里打着你猜我在猜什麽的假掩护,你这妥妥避重就轻的聊天方式很惹人白眼,懂不?」
那会,看着已经明显喝到不知自己是谁的李懿甄,听着她的发言,我认真地感慨了下,也思量了些事。这大概是我人生中第一次因着「外人」,而对自身个X做出调整的开始。
「啊──噢对,还有那位海小姐也是,那个人的段位跟你们俩又更不是一个级别,要掏你们的真心相待真他妈困难──」
说完这句话後,李懿甄就彻底昏睡了。
其实,她一个傻大姐个X的人,跟我们其余三个都能「各自安好」的人当室友,真的也是辛苦、可怜她了。
向日葵长时间没晒到太yAn,也是得枯萎的,对吧?
说起来还真有点好笑,自那次李懿甄起头的掏心掏肺之说後,Redd跟我的友谊像是突然过火打铁洗链似的,我们越来越要好,彷佛本就该如此契合。
於是,我将Redd黏在我肩膀上的手拉下,认真给着建议:「赶快回去洗洗睡吧,梦里什麽都有的。」
「也是,如果Kriste能来我梦里是最好的。」
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