010 做菜很好吃的姑姑

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随着伙计的引路，众人来到酒楼的二楼，挑了个临窗的位置坐下，先上了一壶热茶，伙计很自然地就将菜谱递给了一行人中唯一的成年男子凌成。

凌成对着菜谱一通脸红脖子粗，最后还是将菜谱递给了凌小柔，“大丫，哥不认字，还是你看看吧。”

凌小敏‘噗’地一笑，“哥，瞧你看的恁仔细，还当你几时学会认字了呢。”

伙计在旁也忍俊不禁，“客官不认字没啥大不了，平日里来的爷也不是个个都认字，若是不嫌小的聒噪，小的给您报报菜名。”

见伙计完没有不屑或不耐，凌小柔倒是对他更多了几分好感，手上菜谱轻轻一合，状似漫不经心地道：“既是如此你且报上一报，让我们听听你们这酒楼里都有啥好吃的。”

伙计咧嘴一笑：“客官且听好了，我们福荣楼最出名的就是土豆炖山鸡、萝卜炖牛肉、牛肉炖豆腐、辣炒肉末炖豆腐……”

“停！”凌小柔诧异地摆手，“你们这里不会都是炖菜吧？没别的了？”

伙计愣下，随即笑道：“当然有别的，除了各式最受欢迎的炖菜，我们酒楼还有各种炒菜，像辣炒排骨、清炒三丁、蒜蓉炒虾，只要在大衍国别处能吃到的炒菜，我们酒楼都能做得出来。”

凌小柔原本是想听伙计说说福荣楼的特色招牌菜，点上一两样也能知道这边酒楼的水准如何，可听来听去，最后的结果真是让她失望。

难道除了炖菜就是普通炒菜？就没什么新意的东西？

也难怪她的烤肉一问世就引来大批的游人，就这饮食水平，一直吃一直吃，是谁都得吃腻了，突然来个不一样的，换了是她也得削尖了脑袋往前凑。

而且，她刚刚也有留意菜谱上的价格，别看菜不咋地，那价可真是实实在在地……贵，就伙计之前报的土豆炖山鸡就是二两银子一份。

难怪之前她卖烤肉二百文一块都有那么多人抢着吃，和酒楼里的价及味道一比，她的烤肉算得上是味美价廉了。

可既然来了，她也不能饿着肚子什么也不吃，就冲这伙计的态度，怎么也得尝尝他们酒楼的特色菜，好吃不好吃先吃吃看再说。

土豆炖山鸡、辣炒排骨、蒜蓉炒虾、干炒牛肉丝、韭菜炒鸡蛋，四炒菜一炖菜也就先这样了。

凌小柔对照着菜谱一指，伙计应和一声，下楼去了。

虽然原主不认字，这里的字又都是繁体的，穿越而来的凌小柔却没有这个烦恼。当初在钻研食谱时也没少看一些快要失传的古本，对繁体字还不算陌生，虽然写不出来，认却不难。

很快，速炒的几样菜先上来了，最后上的是土豆炖山鸡。

不说别的在凌小柔看来没什么特色的炒菜，只说这一大碗白的完就是山鸡和土豆本色的炖菜，瞧着就没有多少食欲。

山鸡就是宰杀洗净扔进冷水锅里煮，土豆也就是削了皮、切了块扔进山鸡锅里，别说是食欲，就是闻着也没多少香气。

一想到这就是大酒楼的特色菜了，凌小柔顿时精神十足，这时代的菜越难吃，于她来说越是有利，凭她这一身在特级大厨面前根本拿不出手，在一流厨子中还混得相当不错的厨艺，还有脑子里强记硬背的各系菜谱，绝对能够在食物粗糙的时代里混得风生水起。

这样一想，连没滋没味的炖菜闻着也香甜了几分，左右楼上客人不多，凌小柔又背对着别处，只要不转头或被别人凑上来，也不怕被人看到脸，便将头上包着的新面巾摘下来。

第一次在这么大的酒楼里吃饭，就是凌成李氏方氏几人也都吃的很香，只有最近都在吃凌小柔做的菜的凌小敏和凌睿溪吃的有些没滋没味。

一路上吃的都是凌小柔出门前做的糕点和酱肉，虽然好吃，吃多了也枯燥，凌睿溪很期待尝尝热热的饭菜，夹着一筷子山鸡肉直皱眉，“这山鸡做的好难吃，比姑姑上次做的山鸡烧土豆差远了。”

凌小柔淡淡一笑，“溪儿先吃着，等回家姑姑再给你做最爱吃的山鸡烧土豆，里面再加些蘑菇进去，味道更好吃。”

凌睿溪扁扁嘴，也知道不是挑食的时候，只是最近被凌小柔养刁的嘴，怎么也吃不下这没滋没味的菜，最后干脆只扒拉面前的白米饭。

凌小柔瞅着心疼，却没有惯着他哄他吃菜的意思，比起大多数人家许多日子吃不上一口肉的情况，凌睿溪已经算是很好了。