094 不做土匪可惜了

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做成大饼的、卤味的、做成肉干的、做成粽子的……都是易存放又好吃的做法，平时若是遇到急行军，不便做饭时也可以事先做好带在身上。

另外又教了一些像红烧的、炖汤的、酱爆的、炒饭的、焗烤的……甚至凌小柔还用教了几种平日里常见食材的做法。

瞧着一桌子丰盛的美食，即使是刚吃过饭，庆生几人还是将这些又吃了个精光。

拍着圆鼓鼓的肚子，回忆着凌小柔之前所教的做法，结果发现只顾着吸鼻子、流口水了，什么也没记住。

凌小柔翻着白眼，显然这几人都不很会做饭，能熬个粥、烤个肉已经了不得了，也不指望他们能把她教的方法记下来，最后没办法只好口述做法，让庆生拿笔记下来。

第二日早起，凌小柔做了一大锅皮蛋火腿粥，又用皮蛋拌了豆腐，给自己和李氏和凌小敏留些出来，剩下的都让人给庆生几人送去，结果他们吃了几口，直接就将锅给拎上桌，就差没把脑袋伸进锅里直接喝了。

吃过了饭，庆生跟凌小柔道别，可凌小柔等了半天，庆生就是咧着嘴笑，笑的凌小柔直皱眉，“你……有话要说？”

庆生搓着手心，“那个……王爷在阵前也怪不容易的，也没什么好吃的……”

话没说完，凌小柔就明白了，这是在给贺楼远讨要好吃的呢。

贺楼远帮了她很多，虽然他是别有那么一点用心，可受了人家的好处，凌小柔也不好翻脸就不认人。

将剩下的几十枚皮蛋都给用竹盒子用上，怕碰坏了，还在里面铺了一层破棉花。

又将之前腌的几坛咸菜也都拿了出来，在阵前总有做饭不方便的时候，这些咸菜用来下饭也是很不错的东西。

瞧庆生看咸菜就开始发光的双眼，凌小柔想了想，还是将几种咸菜的做法也让他记下来，回去做好之后，行军时也可以给士兵们吃。

反正也是送这许多东西，总得用车拉吧，装的不满还不好看，凌小柔又给装了两车咸鱼干，都是庄子里的出产。

这东西如今在蓟城可是卖的很好，价格也不便宜，因鱼干的腌制和晾晒上有一定难度，若是处理不当就会坏掉，很多人就是试着做了也没将鱼干的制作方法学会。

再说用凌小柔教的方法做出的鱼干不但没有捂坏的味道，还很鲜美，甚至比鲜鱼做菜还更加入味。

不少外地有钱人也会派人特意到蓟城福荣楼来买鱼干回去，按福荣楼教的方法，或煎或蒸或炖，都是相当的下饭。

之后又各种可以拌饭的酱也装了几坛子，记得贺楼远似乎很喜欢吃辣，辣味的装的更多一些，并告诉庆生，有几种酱用牛肉馅炒了味道也很好吃。

就是没有这些酱时也可以用黄酱炒，拌面还是拌饭，又或者蘸着馒头吃都好。

庆生越听口水越丰富，瞧着多出来的五辆大车，幸好当时贺楼远把大多数的卫兵带走，为了送凌小柔的东西回来，从通县借了几个衙役，不然这些东西他们还真运不到阵前去。

最后见凌小柔真没什么再给他们装了，庆生才依依不舍地告别离开。

凌小柔重重地呼了口气，这个庆生不去做土匪真是可惜了，自己那点存货差不多都被他给搬走了。

给了心疼，想不给吧，庆生一提到王爷在阵前没有好吃的可怜，就好似她不变着花样给弄些什么来，王爷就得天天啃树皮、吃草根似的。

即使是知道庆生就是故意说给她听，一想到那么爱吃的贺楼远，每天就是粥和馒头，菜都是没滋没味的，心里还真有那么点不忍，结果装着装着，就把自己做的那点东西给装没了。

唉，果然，人是不能有同情心的。

凌小柔感慨着去找李氏和凌小敏，这次回来后地里的庄稼长势喜人，很多菜眼看着就能成熟采摘了，除了能够提供福荣楼里使用，剩下的就要向外出售。

这段日子，凌成和房伍两位管事除了忙田地里的事，剩下的就是向外卖庄子出产的菜。

这里的人都愿意种粮，各种粮食，不但年底可以用来交租交税，还可以留着一家人的嚼用。菜不管饱，还要常常浇水，很少有人会大量地种蔬菜，多是农户自己家中种一些，每天担了一担到集市上卖，即使是大的酒楼想要买菜也要到集市上去挑选，若是觉得哪家的菜好了，或许会固定让人送上门。

凌小柔倒是不愁这些菜的销量，即使真卖不掉，她还可以做成菜干或腌菜，等到了冬天北方没有鲜菜的时候，她还可以把这些菜干或腌菜卖到北方去，想必赚的比当季还要多。