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咸鸭蛋更是不必说,早已是卖了个干干净净。
豆腐卖完,论理来说开着门也是无用,但因为惦记着豆腐坊这边要扩大生产,又怕生产过剩的情况,庄清宁便让曹氏在这里盯到下午,也不必太晚,吃过了晌午饭便是,为的是瞧一瞧还有多少个人来买豆腐,好看一看下午需要供多少豆腐。
曹氏满口答应下来:“别说盯到过晌午饭了,盯到晚上都行,我和秋英带了贴饼子来,晌午饭有的吃的,这不是有后院么,到时候烧上些热水,渴不着饿不着的。”
就算是累的慌了,两个人轮流歇上一歇也就是了,都不是什么大事。
再说着盯铺面卖豆腐的活比着先前去给人当小工时那累劲儿差远了,且人庄清宁给开的是一整天的工钱,她在这儿干半天,那也不叫个事儿。
有没有活儿的不说,这时辰得待够才成的。
“成,婶子瞧着办吧,也不必太晚,日头快落山就往回家走吧,这太晚了路上不好走,且那么晚怕是也没人到街上来买豆腐了,待着也是无用。”
庄清宁笑道:“那就辛苦婶子和秋英在这儿待一待,我和清穗先回去瞧一瞧豆腐坊,安置一下,婶子你瞧一瞧还能有多少人,能大概往外出多少豆腐,等明儿个我心里头有了底儿了,也知道该咋个办了。”
“成,你放心吧。”曹氏答应下来,送了庄清宁和庄清穗出了铺子。
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将铺子里头该拾掇的东西拾掇一下,那盖豆腐的笼布,曹氏拿到后院清洗了一下,趁着这会子日头大,晾晒到院子里头,等到傍晚他们走的时候,便能干透收起来了。
庄清宁和庄清穗则是回到家里头,简单吃了个捞面条,补了一个大觉直到傍晚的时候起来做晚饭。
凉拌的拍黄瓜,干煸肉沫豆角,熬得糯糯的大米蜜枣粥,配上喷香的葱花饼。吃完之后便去了豆腐坊。
绕着豆腐坊转了一圈又一圈的,将豆腐坊的大小仔细瞧了又瞧,又看文氏这边的院子大小。
文氏吃罢了晚饭,这会子在院子里头喂鸡,抬眼瞥了庄清宁一眼:“你这丫头到是运道好,这两口豆腐锅莫不是都不够用了?”
“叔婆您当真是神机妙算,猜的准准的。”庄清宁笑着过去说话:“在镇上租的铺子开了张,估摸着这每天的豆腐怕是不够用,我惦记着下午再送锅豆腐到镇上去卖,这鲜豆腐这两日估摸着到是能够用的,可再过段时日的话,便不好说了。”
“我还惦记着做些豆腐干和千张什么的来卖,也免得那么大一个铺子只卖豆腐和咸鸭蛋的话空荡荡的,也浪费了去。只是要做豆腐干和千张,这石磨和锅肯定不腾不开手了,压豆腐的地儿也不够,还得再预备一个煮豆干的锅,这样的话,豆腐坊便有些不够用了。”
“我就想着来瞧一瞧,也跟叔婆您这边商量商量,我能不能再往外搭一下棚子?这样的话,估摸着也够一段时日用了。”
“搭棚子到是可行,这院子地儿也大。先前我跟当家的把院子盖到村头,惦记的就是豆腐坊若是做大了的话,也有地儿往外扩。”
文氏眯眼瞥了瞥庄清宁:“只是这样的话,这租金得涨,就不能是先前的鲜豆腐,豆腐脑这些东西了。”
“您说就是。”庄清宁笑道。
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