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“我姓何,有问题随时找我。”
菜上齐后,几人先是喝了几口热乎的汤,然后便吃起菜和饺子来。
“嗯,好吃,这饺子真不错,这家饭馆没想到门面不大,菜倒是极好吃的。”老王点头称赞道。
“老王,想不想把这饭馆买下来?”谭洛问道。
“啊?”老王一时没反应过来。
“既然我们都觉得好吃,日后这家饭馆肯定是会火的,会火就说明能赚钱,不如把它买下来。”谭洛说道。
“只是掌柜的未必愿意卖。”老万有些怀疑地问道。
“不问问怎么知道?”
“何姑娘!”谭洛喊道。
“来喽!”何姑娘小跑着过来,“客官有什么吩咐?”
“何姑娘,你可是这家店铺的掌事的?”
“掌事的?这店铺里的事务确实是我管,只不过,姑娘是如何知道的?”何姑娘疑惑地问道。
“我看你与那门口收钱的阿娘长的十分相似,你又说到你亲自去摘野菜,而且对店内的客官们十分的上心,我猜你应该就是这家店的主人。”
“姑娘好眼力。”
“嗯,这野菜香的名头还是十分有新意的,可是你想出来的?”谭洛问她。
“那是自然。”何姑娘回道。
“何姑娘,别怪我说话直白,这家餐馆你愿不愿意卖给我们?”谭洛问道。
何姑娘面露难色,“这是我第一次开店,我想好好把它开好。”
“嗯,明白了,那你是否愿意和我们合伙,把这家餐馆开的大一些,或是开几家分号?”
何姑娘楞了一下,“真的吗?”她犹豫着问道,“你们愿意出钱和我一起开饭馆?”
谭洛点头,老王和小赵也点点头。
“你愿意吗?”谭洛看何姑娘没有答话,继续问。
“我,我,我,我愿意!”何姑娘拍手叫好。
“好,那你想一想,和你父母商量一下,我们回去会拟个章程、契约出来,到时候我们一起开饭庄。”谭洛轻声说着,拉着何姑娘坐下。
“那可真是太好了!”
“饭庄刚开的时候,可能没什么名头,我们可以通过外送的服务来打响这一仗。”谭洛兴致勃勃地说着。
“外送?”几人疑惑的看着谭洛。
“比如,如果是给身份尊贵的,在我们酒楼存了银子的客官,统一用镶玉金边紫檀木食盒装饭菜;若是给消费金额较高,但是没在我们酒楼存银子的客官,统一用青铜四龙纹食盒,另外,中秋送礼用的火腿板鸭也用青铜四龙纹食盒。”谭洛说着自己的想法。
“对于热食用掐丝珐琅食盒,冷食的凉菜用黄釉粉彩食盒,糕点用木胎大漆描金人物纹食盒。”
“真是好想法!”
“姐姐好想法!王公贵族家的小姐和贵妇人用竹制白玉莲花食盒,单价低于五十两白银的客官,没有饭庄外送服务。”何姑娘接着说道。 。
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