第480章 被惊呆的大盘鸡老板

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他连忙解释道：“老板，你放心好了，我一不收费，二不白吃，我是一定会付钱的，你要是不想我拍摄，我不拍就是了。”</p>

“阿达西，我不是这个意思，你要不是那些乱搞的美食博主，你想怎么拍摄就怎么拍摄，我不会阻止你的。”</p>

&lt;div class=&quot;contentadv&quot;&gt; “不是，绝对不是！”秦远连连保证道。</p>

“那就好，那你想怎么拍就怎么拍吧！”听到秦远一脸真诚的保证，老板点了点头就走进了厨房。</p>

见搞定了老板，秦远不由得松了一口气，然后将运动相机架在了桌上开始拍摄。</p>

“找了一家本地的餐馆，并且征求了老板的同意可以拍摄，我点了一份西域特色美食-大盘鸡。</p>

大盘鸡我不是第一次吃，以前在其他地方也有不少西域餐厅，里面也都有卖大盘鸡。</p>

不过因为不是在西域本地吃的，所以不知道正宗不正宗，今天直接在西域地区品尝一下，看看跟我之前吃过的大盘鸡到底有什么区别。</p>

在上菜之前，我跟各位讲讲这大盘鸡的相关信息吧！大盘鸡这道菜想必大部分人都听说过，就算是没有吃过，听是一定听过的。</p>

西域大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是西域维吾尔自治区塔城地区SW市的特色美食。</p>

20世纪80年代起源于XJ公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，然后同皮带面搭配食用。</p>

这道菜的来历有两个说法，一个说法是清朝左宗棠在西域打了胜仗，便使用当地土鸡和辣椒做成美食犒劳三军，这便是大盘鸡的前身。</p>

而第二个说法，是说大盘鸡是长途司机吃出来的开胃美食，旧时从WLMQ到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必须经过沙湾，而因路况不好，从WLMQ到沙湾开车需要半天时间，司机们大多已是饥肠辘辘。</p>

于是，SW县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆，其中一位四川师傅用能刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒，再配上土豆、宽面等，深受大家欢迎，后来这道菜慢慢演变成了大盘鸡，这两个说法我个人更倾向于后者。”</p>

就在秦远看着镜头拍摄时，老板已经从厨房走了出来，只见他的手上端着一大盘色泽鲜艳的鸡肉，那正是他的西域大盘鸡了。</p>

“哇，好大一份啊！比我刚开始预想的还要大，这么一大份吃起来绝对过瘾。”看着老板端出来的大盘鸡，秦远很是吃惊的说道。</p>

要知道他可是去过东北的，也见识过东北那边的份量，但即便是东北的份量，跟眼前的这份大盘鸡还是无法相提并论。</p>

“老板，你这确定是128元一份的大盘鸡吗？你这是plus版本的吧？”秦远很是认真的问道。</p>

“这就是128元一份的，咱们家的份量你不用怀疑，一直都是这么大的，绝对不多收你一分钱。”</p>

“那真的是太棒了，就冲你们家这份量，这份大盘鸡就物超所值了，而且卖相也好看的很，光是看着就让人食指大动，不说了我开动了。”</p>

秦远说着就夹了一块鸡肉放进了嘴里，顿时满满的肉香搭配上西域特有的香料味道，不由得让秦远有种很是惊艳的感觉。</p>

“这鸡肉好香，煮的火候也刚刚，没有非常的软烂，但是也不会说是嚼不烂，就是正正好的那种，劲道之中带着丝滑软糯，真的非常好吃，大赞。”</p>

秦远一边吃一边看着镜头做出了评价，作为一个拥有泰斗级厨艺的存在，他在美食品鉴方面还是非常专业的，同时也很有说服力。</p>

而他在粉丝的眼中本来就是大大的吃货，所以他们都喜欢看他吃东西，对于他的评价也非常的认可。</p>

“我前面说想要试试这里的大盘鸡跟我在其他地方吃到的大盘鸡有什么不同，我现在可以告诉你们了。</p>

两者的味道还是有相当大的区别的，但如果你非要让我说哪个好吃哪个不好吃，我还真说不出来。</p>

因为我以前吃过的大盘鸡也都挺好吃的，其实对于西域人来说，这个世界上是没有正宗的大盘鸡的。</p>

你问一百个西域人，就能得到一百种西域大盘鸡的做法，而且每一个都拍胸脯说自己正宗。</p>

所以我要是非说这家的大盘鸡更正宗，别说是你们了，估计本地人都不会答应的。</p>

因此正宗不正宗咱们就不纠结了，你们只要知道这家的大盘鸡好吃就对了。”</p>

“阿达西，你这话说的我爱听，在咱们西域还真的是这样，每家每户做的大盘鸡味道都不太一样。</p>

但是却都相当的好吃，感谢你能如实的说出来，不像我之前看过的那些博主，都是满嘴跑火车，不知所云。”</p>

“老板，谢谢夸奖，做自媒体这个行业就跟新闻差不多，求真务实是第一要素，要是连这个基本点都做不到，其他的内容做得再好也不过是博人眼球的造谣罢了，这种事情我可不干！”秦远很是认真道。</p>

“好好好，我之前要是碰见的是你这样的美食博主，我也就不会气的报警了，对了，阿达西，你的账号是什么，我也关注一下，到时候看看你那些粉丝的评论。”</p>

“老板，关注就不用了，我就是一个小博主，没什么人注意我的。”秦远很是谦虚的笑道。</p>

“什么，像你这样求实务真的博主都没有人关注吗？那实在是太不公平了，不行，你越是这样说，我就更加要关注你了，像你这样的博主值得更多人关注，来来来，把名字告诉我，我现在就关注你。”老板很是热情的拿出了手机。</p>

见老板来真的，秦远不禁哭笑不得，但对方都已经做到这份上了，他自然不能拒绝了。</p>

于是他只能硬着头皮将自己的网名告诉了他：“我的名字叫做‘秦远流浪龙国’。大哥，你平时应该不怎么上网刷视频吧？”</p>

秦远面带笑意的问道，因为作为一个拥有7000多万粉丝的超级大博主，但凡只要刷视频的人基本上都会知道他，可眼前这个大哥对他却一无所知。</p>

如此，这只能说明一点，那就是他不怎么上网。</p>

而果不其然，男人点了点头，道：“我平时工作都忙不过来，哪里有时间刷手机啊！就是偶尔刷刷，次数不多就对了。”</p>

老板一边说着，一边搜了一下秦远的网名，而不搜不知道，一搜老板整个人都惊呆了。</p>

“什么！！粉丝7280万！！”</p>

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