第一章：一扇门，一扇窗

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这家店的装潢和规模虽然并不怎么入流，可由于老板独门配料的原因，这里的饭菜就是比寻常饭馆的要香一些，以至于每天到了饭点的时间这里都会爆满，按照客流量来计算洗碗工的人手至少要有两人才能够保障源源不断的需求。

李默无视厨师长的催促，甩了甩因为泡水而皱皮的双手，取出围裙口袋里的干抹布仔细的将手擦干净，然后才走过去，将所有小菜和调料分门别类的摆好，然后快速的进行配菜工作。

免费且味道极佳的小菜，是这家店吸引人的另外一个原因，而这些小菜能够足量，及时且美味的供应出来，也是靠着李默这名洗碗工。

他就像是经过千锤百炼的厨艺师傅，手飞快的在各个盆里抓一把小菜，连配料也是不用掂量直接用勺子一挖，不过一会儿的功夫面前就多出了一排排搅拌均匀的小菜，如果进行称量检验，就会发现每一个小碟子里的小菜分量都分毫不差，而且调料和各种配菜搭配均匀，完全不像是随手拈来做到的。

“好了赶紧去把碗筷洗了。”等到李默又快速的配好下一批小菜时，厨师长忽然将他堆到一边，由于动作太过突然李默一时没有反应够来，身体一个趔趄不小心撞在了台子上，额头立刻多出了一道紫红色的淤痕。

厨师长也没有料到会出现这种情况，心里不由得微微一惊。

在所有人紧张的注视下，李默缓缓的爬了起来，一双眼睛微眯了一下，淡淡的看了厨师长一眼，然后一言不发的重新回到了水池面前，将一双皱皮的手重新放入水中，继续着无休止的洗碗工作。

“这个扑街仔……”刚才被李默瞥了一眼，厨师长心底不由得产生了一种莫名的寒意，仿佛是被毒蛇盯上了一样，以至于他后面准备好的恶毒话语到了嘴边又噎了下去。

李默强迫着自己沉浸在自己的世界里，甚至连台子砧板上的一块猪肉也不敢看，生怕会压抑不住心中那股暴戾的躁动。他只有不断的压榨自己的体力，让自己到精疲力尽连一根手指都动弹不了的程度，才能够获得短暂的放松。

由于厨师长的苛刻挑剔，等到李默干完所有的工作后，已经是凌晨3点的事情了，高强度劳动了一天的他，连晚饭都还没有吃，此时已经是饥肠辘辘。

不过幸好的是，在饭店工作无需担心饿肚子，在厨房后面还留有大量残羹剩饭。

李默的食量大得惊人，一个人捧着巨大的钢盆，坐在小后门口狼吞虎咽的吃了起来。

有一名叫做上帝的人曾经说过，我为你关上了一扇门，却也会为你打开一扇窗。

同样的道理，当你获得了一扇窗的时候，也必定会有一扇门对你关闭。

李默作为一名智商超高的天才，同样存在着不可避免的缺陷。

由于1年前为了逃避通缉的自我摧残，李默的身体状况非常差，百米跑下来都要气喘吁吁，就算经过了大半年的恢复与锻炼，也没有丝毫好转的迹象。

他会选择这种高强度的工作，一方面是为了谋生，另一方面也是满足自己的生理与心理需求。

高强度的工作提供了他锻炼的途径，没有人知道他以这瘦弱无力的身体，一个人负责洗完所有肮脏碗筷和厨房打杂工作是多么艰苦的事情，完全是依靠着他非人的意志坚持下来。

甚至一开始的时候，他咬牙完成了一天的工作，双手都皲裂见血，走在回去的路上终于身体不支昏倒了过去，直到临近天明的时候，才被环卫工人发现，那一次差点就死在了半路上。

但是等到他出院以后，又再一次回到了这间干锅餐厅，并且顶着厨师长恶毒的语言，整整支持了半年的时间。

李默需要将身体的精力压榨干净，这样才能够让他的大脑略微停止下来，哪怕只是一瞬间，也足以让他获得一丝喘息的机会。

排骨消耗72斤6两，煤气消耗……扣去固定成本与变动成本，这一天的盈利是245684元。

老板坐在柜台中，要忙到凌晨才能做完的财务工作，李默在坐着吃饭的功夫，就已经将干锅餐厅一天的支出与收入核算完毕。

核算完毕后，李默也放下手上已经吃干净的钢盆，脱下围裙就从小后门离开。他走在马路上，下意识的不断记忆着身边往来的行人车辆。当他闭上眼睛的时候，所有见过的一切都会清晰无疑的重新浮现出来，甚至包括汽车的车牌也一字不落。

李默用力的按了一下太阳穴，那酸软的感觉并没有让大脑的运转停止下来，反而胸口开始产生了一种积郁的感觉，仿佛有什么东西堵在了胸口，想要发泄却又发泄不出去。

哼……李默难受的忍不住闷哼了一声，他扶着边上的路灯，脚步蹒跚的向前走着，路边的行人看到他这副模样，都远远的躲了开去。

恍惚之间，李默按照记忆的路线回到了学校，等他走进大门的时候，肚子里忽然升起了一阵翻江倒海的感觉，他来不及回到宿舍，连忙朝着最近的教学楼走去。

当走进厕所的时候，迎面扑来的恶臭味道刺激得李默再也忍受不住，喉咙一松，污秽之物就从他的口中潮喷了出来。

吐完之后就是长达十几分钟的干呕，直到黄疸水都吐了出来，那种恶心的感觉才略微平复一些。

就是这个时候，李默的大脑也依然控制不住的飞速运转着，只是一瞬间的功夫，他就找到了令自己呕吐的原因。

今天的晚饭无论是分量还是含肉量都比以往多出了一些，当时李默因为正在强行分散自己的注意力，所以没有及时发现其中的不同寻常之处，如今回想起来，十有八九是恶毒的厨师长在他的饭碗中动了手脚。