第615章V：陆氏酒坊

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“郡主安好。”陆方成急忙给叶小月重新行礼，他自然知道玄家如今的果酒就是这位表小姐酿制的，现在还弄了什么提纯设备，虽然暂时没成，但是也知道不过是早晚的问题，如果真的能酿制出烈酒，那将是轰动天下的事情呢，所以，他是不自觉的就带了恭敬的态度了。

“行了，前面带路吧。”玄睿摆摆手，“小月儿今儿是来看那蒸馏设备的……”

陆方成急忙做了个请的姿势，然后带着众人朝着酿造房而去。

“小月儿，你知道吗？祖母一直都说是老天在帮陆家……”玄威依然慢慢的为叶小月介绍陆家的情况，“就是后面的那座小山，原本是祖母觉得那里的竟然长了不少的竹子挺稀奇的，毕竟竹子在南方才多，这才买了下来，但是就在那半山腰的竹林里，竟然发现了一口废弃的枯井，清理之后竟然冒出了汩汩的泉水，那水质竟然比陆氏的老宅的那口井的还好……”

叶小月的眼睛忍不住亮了一下：“或许这就是天意……”

“是啊。”玄威点头，“陆家酒再次面世，虽然还是大受欢迎，但是却再也无法达到以前的辉煌了……”

“这点很正常。”叶小月点头，“随着时代的发展，任何一种商品都没办法一家独大的……不过这不见得不好，有竞争才有发展啊……”

“不过因为你的果酒推出，如今的陆家酒可又要独领风骚了……”玄睿笑了起来，神情十分的得意，“我听说皇上曾经想要让葡萄酒成为贡酒，但是因为知道生产的量少，又怕成了贡酒之后下面的人有意见，所以，就这么不了了之了……”

“这话没错，每天啊，都有很多人过来询问会不会再推出那葡萄酒……”陆方成也忍不住笑了起来，“三爷开始还一个个的回复人家，后来无法了，只能在巷子口贴告示，但是还是有人来问……”

“物以稀为贵。”叶小月不以为然，“如果要多少有多少，那就不值钱了……”或许她可以在京城郊区试种葡萄，如果真的能种植成功了，那葡萄酒就可以增加产量了，当然，到时候她还可以划分品质等级……也不知道干爹干爷爷那边让他们给自己挑的人挑好了没有。

“小月儿说的对。”玄睿点头，“每年就那么一季的葡萄酒，利润就够惊人了……而且还带动了陆家女儿红的销售呢……”

说话间，几个人进了一个跨院。

“见过少东。”里面的几位师傅看见大家进来急忙行礼。

“免了。”玄睿抬抬手，“这是我表妹，那蒸馏设备就是她设计的……”

四个酿酒师傅一听顿时眼睛贼亮，急忙冲着叶小月行礼：“见过表小姐……”

“起来吧。”叶小月点点头，“走吧，带我看看设备以及你们的操作……”

接下来叶小月就进了房间，看见了那台由她画图制作出来的蒸馏机。

“什么问题？”叶小月看着那机器，没有什么地方不妥啊。

“每次蒸馏出来之后，酒的口感并没有多少改变……”其中一个年级挺大的师傅开口，“我们尝试了很多次也没能改进多少……”

“这是成叔的二叔。”玄睿解释，“叫陆令则，小子们都习惯喊他二爷爷……”

“现在再蒸馏一遍试试……”叶小月点头。

工匠们立刻点火进行蒸馏。

“这里不行……”叶小月指了指那蒸馏的设备，“冷却不够及时，蒸发的水和酒又混合了……”叶小月也没有制作过白酒，也不是专门学化学的，不过就是懂得一些原理罢了，所以，也只能提出个大概的做法……

好在这些师傅都是老把式，酿酒酿了一辈子，虽然不懂现代的科学知识，但是却熟悉酿酒的每一个步骤，只不过他们习惯了用粮食酿制各种米酒，没想过要蒸馏提纯，此时经过叶小月的提醒，大家都似乎眼前一亮，原来酒还能这样……

叶小月呼了一口气，还好这些人一点就透，甚至还能举一反三，否则，自己还真要抓瞎。

其实中国的酒文化虽然历史悠久，但是一开始出现的都是米酒还有一些果酒之类的，根本就不是真正意义的白酒，那些在她看来就跟饮料差不多，一直到了宋代才出现了提纯技术，也就是出现了蒸馏白酒，至于葡萄酒，好像也是在唐代左右才出现的，有“葡萄美酒夜光杯”的诗句为证，这个大魏朝虽然是个平行架空的时代，但是也差不多就相当于宋代前后，所以，她现在酿制葡萄酒提出蒸馏白酒，也算是推动了酒业的发展了。