【056】面煎青椒

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林依然明净眸子睁大，很意外与惊奇的看着他，但很快就似是想到了什么，露出谨慎的表情，小心翼翼地问道：“能吃吗？”

“开玩笑。”

张扬信心满满地道，“我厨艺比我妈都不差，只是我平常懒得做而已，你家厨房在哪？我给你露一手，就当交学费了。”

他站起身来，林依然还坐那不动，很狐疑地看着他，“真要做啊？”

“那当然。”

林依然这才起身，将信将疑地带着他下楼，到一楼厨房，张扬瞅了瞅，毕竟是经常做饭的，一应用品齐全不说，厨房比自己卧室都大。

林依然打开保鲜柜瞅了瞅，张扬也凑了过来，见里面空荡荡的，只剩两个青椒，再打开旁边冰箱，同样空荡荡的，只剩下一个鸡蛋。

林依然转头看着张扬，表情很无辜地解释道：“孔姨不在，没人买菜……”

张扬笑道：“还挺押韵。”

林依然忍俊不禁地笑起来，“好啦，叫外卖好了，我妈妈跟孔姨都不在的时候，我爸经常跟我一块叫外卖，很快的，味道也好。”

“行吧，那你叫俩菜，我再做一个。”

“啊？”

林依然看着他，表情质疑而又嫌弃，“你还做啊？”

她转头瞅了瞅冰箱，再瞅瞅保险柜，“做什么？青椒炒鸡蛋？”

“俩青椒一个蛋怎么炒？”

张扬摆摆手，“你放心就行，保管好吃，不跟你露一手，你都不知道什么叫做新世纪好男……学生，水管灯泡都能换，电脑手机都会选，进得了厨房上得了床……咳，那个你吃米饭还是馒头？”

某个不该说的字只吐出半个音就被他收了回去，林依然并未听清，也没在意他的闲扯，道：“我都可以。”

“那米饭吧，你让餐厅送来好了，免得麻烦。”

“你有忌口的东西吗？”

“不吃葱、姜、蒜和香菜。”

“那你干脆吃白米饭好了。”

“其实我不挑食，客随主便就行。”

“一份烧茄子，一份煎牛肋，然后再要一份番茄金针菇冬瓜汤，可以吗？”

“你是不是忘了我这里还有个菜呢？”

“我没忘啊。”

林依然朝他甜甜一笑，补充道：“就是不敢报什么希望。”

“不蒸馒头争口气，我今天非得给你露一手。”

张扬把青椒去梗去籽，开始清洗，“你点俩就行。”

林依然也不坚持，“嗯……”地沉吟一下，道：“那我把冬瓜汤去掉，你应该不爱喝，然后把煎牛肋换成炖牛肉，怎么样？”

“可以，大概多久送到？”

“我问一下。”

林依然就在厨房门前站着，拨通电话，“喂，你好……嗯，是我……一份炖牛肉，一份烧茄子，多久能送来啊？好的，谢谢你啦。”

她挂掉电话，对张扬道：“他们说牛肉要炖久一点，大概四十分钟左右。”

“那不急，慢慢弄。”

张扬一边洗青椒，一边问道：“你连地址都没跟人说啊？”

“接电话的人知道。”

“经常叫外卖？”

“也不是经常，偶尔吧，不过那个餐厅的人应该把我电话存下来了，知道是我。”

两人有一搭没一搭的闲聊，林依然看着张扬把青椒去籽清洗干净，然后一刀一刀切成细细的丝，惊叹道：“你真会做饭啊？”

“那是，看我这刀工就知道……”

张扬毕竟不经常做菜，还谈不上刀工，但他有意显摆，切得认真，也就比往常更加齐整，“我不是跟你说过嘛，有时候我爸妈都忙着补课，都是我给张微做吃的。”

“我记得啊，但是我以为你就是会下下面条煮点粥稀饭啦什么的，没想到你还会炒菜……你到底要做什么？”

“等下就知道了。”

张扬把青椒切碎，然后放到盆里，加盐拌匀，两人又翻箱倒柜地找到面粉，张扬舀了大半勺，一手慢慢往盆里倒，一手搅拌。

林依然跟个好奇宝宝似地，探身身子瞧着，问：“是要煎饼吗？”

“煎饼那是早餐，不是菜。”

张扬见她求知欲爆棚的模样，笑道：“你帮我往里面倒，每次倒一点。”

“好。”

林依然伸手接过来，两只手端着，看着他搅拌的差不多了，就抖一抖，洒一点进去，看着青椒碎粒逐渐被面粉裹住，表情雀跃，眸子晶晶闪亮，兴奋而欢喜的模样可爱又可笑。

张扬无奈道：“这是做饭呢，你严肃点成不？”

林依然鼓着腮帮横他一眼，“哦……”了一声，见洁白的面粉在搅拌中消失，就抖一下，抖一下，再抖一下。

“行了行了。”

见每粒青椒都被裹住，张扬制止了她要继续抖面粉的动作，让她把面粉放回去，然后把唯一的一颗鸡蛋打碎放进去，继续搅拌均匀，然后放一边。

打开天然气，烧热锅之后放菜油，再把搅拌好的面糊倒进去，在滋滋滋的响声中翻炒起来，因为是小火，所以过了好一会儿才有香气散发出来。