第64章 还能咋样吃？

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石海理了理韭菜上面落下的一些叶子，抓着一把韭菜挨着地面连根割断。

顾藜暗自学在眼里。

石海割了一大把，顾藜觉得数量差不多了，赶忙阻止他，“石爷爷这些就够了。”

石海其实想让顾藜多包些饺子的，但他觉得这样做是有些过分了，还是收了手，没再继续割下去。

回到灶房时，还自觉接过淘洗韭菜的任务。

顾藜拿了个盆开始和面。

包饺子的面不能过软，硬一点不怕，反正她力气大。

一开始是有些憋手憋脚的，慢慢的顾藜找到感觉，揉面的动作也像那么回事儿了。

她抬头看了眼石海，见对方还在低头理着韭菜，不动声色的松了口气。

小白猫本想告诉她，石海中途抬了几次头看她，但见顾藜这样神态，想了想还是不说了。

将面团揉光滑后就要开始制作馅料了。

那些饺子馅的制作方法里，韭菜鸡蛋馅儿是最最简单的一种。

奢侈的打了6个鸡蛋，在锅里添了点油，炒成鸡蛋碎，撒上合适的盐。

炒鸡蛋的香味一下子就出来了。

等鸡蛋晾凉了些，再将切好的韭菜放进去，馅就做好了。

顾藜开始擀饺子皮。

将面团搓成长条，再揪成一个个小小的剂子，一手拿剂子，一手拿着大大的擀面杖，不怎么熟悉的转着圈。

片刻后，一个不怎么圆的饺子皮就出现了。

石海看的惊奇，“小藜，你这是打哪学的手法？”

他虽然不会做饺子，但也见到过还在世时的媳妇做过。

那是先将面团擀成一张大大薄薄的面皮，再切成四四方方巴掌大的饺子皮，捏成一个个元宝的样子。

顾藜之前没吃过饺子，祝家人做的时候她也没见过，还不知道自己的方法是与这里完全不同的。

不过回话她还是会的，“哦，我是在县里的时候见到一个老厨师这样做的。”

县里学的呀，那就没什么问题了。

肯定是从别的地方传过来的方法。

石海看着案板上越来越圆的饺子皮，夸赞道：“没想到你就见过一次，就能做得像模像样，这如果不是天赋，那就是过目不忘了。”

顾藜朝他笑了笑，没再说话。

包饺子的时候顾藜拿着一张饺皮放上一勺子韭菜鸡蛋馅，对折后两手放在一起一捏。

一个鼓鼓的，白白胖胖的饺子就成形了。

石海看的错愕又惊奇。

顾藜看着一个个躺在案板上的饺子也十分的满意。

如果不是有石海看着她，真想插会儿腰。

她也觉得自己很厉害。

第一次就做的这么有模有样的。

“石爷爷，有醋和蒜吗？”等饺子煮熟了，蘸着用醋和蒜还有辣椒做成的蘸汁才是完美的。

“只有蒜没有醋。”石海平日里做饭能把盐掌握足够就已经很不错了，也就没想着备其他的调味品。

“那就只能这样吃了。”顾藜看着锅里煮的胖大了一圈的饺子，有些遗憾的说道。

石海：“……”

满眼不解。

不然还能咋样吃？