第三十九章 买方子不如合作

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‘凉面西施’这名字也不知谁叫起头的，她第一次听到这个称呼时还有点窘迫，后来叫的人多了也就习惯了。

许是今天酒楼生意好，梁掌柜的嘴角都要咧到耳后根了：“我正想着去找你呢，没想到你自己就过来了！忙活了一早上还没吃饭的吧，进来坐坐？”

秦孟商也不客气，进了门直入话题：“掌柜的，原来你头两天是上我那儿进货去了。”

“诶，话可不能这么说，”梁掌柜朝小二使了个眼色示意他上茶，“魔芋大伙儿都不耳生，但将魔芋做成吃食的还是头一回见，我这不也是好奇才会买回来试试嘛！”

秦孟商看向隔壁桌那盘魔芋烧鸭：“你这不都试出来了吗？”

梁掌柜觉得她是真不上道，非要他挑明了说。

“这试出来了没有食材也不能做长久啊！”他压低了声音，“不瞒你说，这魔芋做出来的菜连我们少东家都觉得满意！你一个女子天天来镇上支摊也累，不妨将这方子卖给我”

“不卖。”

秦孟商轻轻抿了口茶，语气平静又坚定。

梁掌柜没想到她会拒绝得如此爽快，好言劝道：“你每日来镇上摆摊天不亮就得起来忙活，这两天你相公也没来了，你一个人忙前忙后顶多一两银子的进账，这还不算成本。但你若是愿意将做魔芋的方子卖给我，拿到的银子能够你好吃好喝地过五六年了！这么划算的买卖，轮到别人咱可不愿意做。”

“既然是这么划算的买卖”秦孟商嘴角勾起一抹笑，“掌柜的，我有个更划算的买卖你要不要听？”

梁掌柜眼里闪过一丝诧异，见她眸光清明，鬼使神差地点了点头。

秦孟商徐徐道：“做魔芋豆腐需要新鲜魔芋，可现在并非魔芋成熟的季节，就算我将方子卖给你，你又该去哪里找魔芋呢？”

不等梁掌柜回话，她继续道：“假设附近山上野生魔芋都被你搜罗来了，但长兴酒楼在邕州各县镇都开有分店，想必菜品配置都是一样的。那么，每日所需魔芋的供量恐怕光靠附近山上的野生魔芋是不够的。”

梁掌柜若有所思点点头，下意识问她：“那依你之见，如何？”

“我供货，你卖货。”

秦孟商脸上依旧保持着微笑：“一斤生魔芋能出六七斤魔芋豆腐，一份不过三两。按长兴酒楼的价格，一盘凉拌魔芋丝十五文。与其花大价钱买了方子，再另请人收购魔芋做魔芋，何不直接从我这里拿货？”

梁掌柜在酒楼干了几十年，哪会算不清其中的利润？

但他还是有些怀疑：“你刚才不是说现在不是魔芋成熟的季节吗？你哪儿来的货供？”

“供邕州境内所有的长兴酒楼自然是供不起，但你这一家还是可以的。”

野生魔芋不是没有，只是少。

她种在院子里的魔芋已经冒头了，只要好好是施肥，不日便能长出苗。再者，岭南多雨潮湿，树林分布密集，用来种魔芋最适合不过了。

梁掌柜心头一动。

虽说邕州境内的长兴酒楼都是同一个东家，但每年年底东家都会根据各家酒楼一年的进账数额分发赏钱。他去年排在第三，只拿了三十两的赏钱，比第一名足足少了七十两！

如今东家去外地办事了，不在邕州，何不趁着这个机会狠赚一笔？说不定今年的第一就是他了

梁掌柜心思活络起来，故作淡然道：“可咱们酒楼一天至少有三十桌客人，你一个人忙得过来吗？”

“家中只有我和相公两人确实人手不够”

秦孟商作思索状，突然灵光一闪，道：“掌柜的可以指定几个日子供应魔芋，想吃的人自然会记着日子来。如此一来，不仅留住熟客，还能吸引新客。”

梁掌柜的眼睛慢慢亮起来，原来还能这样玩？