第365章 特邀主厨
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有私人停车场,海面上还停着豪华游轮。
现场都是穿着统一服装的工作人员,忙忙碌碌,又井井有条,各种鲜花飘带,被风一吹,如梦如幻。
林周四处张望着,跟在张叔后面,先去住处放行李。
然后又去了厨房。
非常的忙碌,明天就是婚宴,大家都在紧张的备菜中。
张叔带着林周过来的时候,大家都停下手里的活等待主家的吩咐。
“这是林老板,特邀的主厨,应该有提前跟你们说过,林老板有需要,麻烦大家都配合林老板工作。”
张建军怕林周年纪小,平时也低调,被人怠慢。
哪怕很忙,也亲自给林周送到厨房,叮嘱一下才放心。
林周温和的跟厨师们点了点头,打了声招呼,随后面向张叔时,就让他先去忙,他一个人可以的。
“张叔,你先去忙吧,我自己可以的。”
“那行,你找人帮你啊,别太辛苦,刚下飞机,要不还是晚点来做菜吧,先去休息休息。”
张叔准备走,但还是有点不放心。
林周见状直接把人推出了厨房,“我真可以,放心吧。”
张建军一走,连带着紧张的厨师们都轻松了不少。
然后众人目光就都落到了林周身上。
这些厨师在被请过来的时候,就被告知要给特邀主厨打下手,其余的菜他们负责,同时主厨的话也要听。
拿钱办事大家都懂。
林周没来前,他们两个厨师团队碰面后,一商量就决定把这特邀主厨当老板供着。
现在看到林周跟主家张总的关系这么亲近就知道身份肯定不一般。
对待林周的态度也非常小心。
“林老板,您看您需要做哪些菜?”
林周想了想让他们带他去食材库,看看食材在说。
“做一道卤牛肉,跟烤鸭,还有一份烧烤吧。”
跟在后面的厨师听到林周如此接地气的菜式,也没说什么,反正老板说什么就是什么。
到了食材库,里面全是当天从世界各地空运过来的最好食材。
林周选了两块牛腱子,还要一只鸭子,跟一些肉类。
跟在后面的厨师赶紧上前给林周选好的食材,搬到小推车上去,随后跟在林周后面在食材库里转悠。
各种香料,调味品都很齐全。
却的一些中药材,林周以防万一自己也带了,这会倒是可以直接上手了。
“肉类切块,帮我串起来,鸭子先放着,我一会来处理。”
厨师听完就去处理了。
林周先配好卤料,开始烧卤水。
趁着卤水烧开的功夫,先给牛腱子泡出血水。
新鲜的牛肉倒是不用焯水,血水泡出来后,锅里的卤水也滚开,散发出卤香味了。
只是还不是很浓郁。
厨房里忙活的都是厨师,还都是国内外有名的厨师。
对于这种香味,他们可以说很敏感。
一开始,大家见林周动作就知道他要做菜,但大家活都挺多的,也没过多关注。
直到这股卤香味飘出来,大家才意外的看向林周。
……
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