第287章 腊八粥

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第287章 腊八粥

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”

转眼到了腊月初八，该喝腊八粥了。

慕宁早早就在店铺准备了起来，她系着围裙戴着暖帽，手里搅动着锅里的腊八粥。

说到腊八粥，这还是慕宁幼年的时候外婆教的呢。

那时候慕宁小，跟在外婆屁股后面忙上忙下。

她看着外婆洗米泡果剥皮去核等，像是一道极其威严又神圣的程序，把小慕宁看得一愣一愣的。

后来腊八粥的香甜铺满了整个厨房，她就会得到第一碗外婆亲自熬的腊八粥。

“外婆，腊八粥好甜呐。”

“甜就对啦，日子就要甜甜蜜蜜的。”

如今呀，慕宁长大了从未来来到了过去，她想着外婆的话记着她的手艺，复刻出属于外婆的味道。

腊八粥一年就喝那么一次，用到食材当然非常丰富，有大米、粘黄米、绿豆、桂圆红绿豆枣等等。

慕宁提前一天把红豆、花生米等泡着，桂圆红枣等去核备用。

把准备好的小米、粘黄米、黑米等放进锅里小火慢熬，熬到最后放一些冰糖，就这样甜滋滋的腊八粥就做好啦。

——

慕家炸鸡排店早上六点半开门，冬天寒冷，天灰蒙蒙的看不到人影儿。

王建平收回冻僵的手然后给自己哈了一口气，“大嫂，粥熬好了，要不你回去睡一会儿吧。”

慕宁摇摇头，“不用了，我前两天就通知了客人们今天有免费的腊八粥喝，也不知道要来多少人，我还是留下搭把手吧。”

是啊，慕宁熬这腊八粥原就是打算免费给大家喝的，毕竟一年就这么一次也用不了多少钱。

没有这群食客们日夜捧场，她和顾凛的日子哪有这么舒心。

想到过去摆小吃摊的日子好像越来越远了一样。

慕宁带着笑脸用大勺子搅拌了一下腊八粥，香甜的味道在店里店外散开来。

“小平，快，拿几个碗来，你们先尝一尝，吃饱了才能力气上班呢。”

——

康继英和王大伟两人，大清早一脸满足的捧着一个大碗，热气穿到手掌心又穿到了身体上，他们舒坦的呼口气后又低头看着碗里软糯又好看得腊八粥。

高兴得心要跳出来一样。

他们小心的用勺子送进嘴里一口，甜糯的味道在嘴里爆发。

有红枣的香气，桂圆的甘甜，小米糯米等熬得软软糯糯，一口下去，从胃暖到了心。

“慕老板这手艺真是绝了，这腊八粥怎么熬得这么好喝呢。”

康继英望着满满都是料的粥，差点哭了起来。

家里穷，她以前何时喝过腊八粥呢？

就连生孩子那年家里都没有喝上。红枣桂圆没有，月子里喝上的红糖还是娘家人送的。

康继英万万没想到，老了出来给人家干活儿，三天两头都是肉就算了，店里只要有新产品上架，他们做服务员的都能最先吃上呢。

今天又喝上了香甜的腊八粥，这日子怎么就越来越有盼头呢。

康继英喜的眼角的皱纹又多了几条。

王大伟一样高兴，稀稀拉拉的白头发都变回了青丝。

在慕家炸鸡排店这段时间工作下来，那简直就是老鼠掉进了米缸里，喜不自胜啊！

人不仅看起来年轻了几岁，还胖了十来斤，他老伴都说卖了一辈子的力气了，老了还遇到了大好人。

看看，大清早的活没有干多少，腊八粥倒是比客人先喝上了。

两人在饭桌边美着呢。

王建平倒是呼呼的喝得起劲儿，“大嫂，你这手肯定是灶王爷点过的，不然怎么做什么都这么好吃。”

“我还得来一碗。”

大男人吃东西就是快，唏哩呼噜就喝了一碗。

等慕宁还在体验红枣带来的甜蜜，绿豆的清爽的时候，第一位客人上门了。

王建平到门口的时候刚好碰上。

来的是位男同志，带着雷锋帽，遮住了耳朵和嘴巴，被冻得直搓手。

王建平看着他提着铜锣就知道他是谁了，“同志，楼里值班结束了啊。”