516.第511章 味道承载记忆与情感

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苑连云拿起筷子时第一个想吃的就是这道菜，可一直没有转到她面前，此时在两道期待的目光里夹起一块尝了尝：“嗯！就是这个味道！妹夫真的是太谦虚了，你这手艺怎么可能退步。”</p>

顾雪峰忽然想起了往事，就略带调侃地看着她，问：“味儿对了，是不是又想哭了？”</p>

苑连云便朝顾雪兰伸手，笑道：“快，纸巾递给我，眼泪要兜不住了。”</p>

顾雪兰就把纸巾拿过来，让柳南山传过去：“一整包呢，管够。”</p>

顾雪兰他们也想起了同一件“往事”，就一起笑了。</p>

柳望雪不解，和许青松嘀咕：“我爸做的菜这么神奇，能好吃到哭？”蜜汁叉烧她又不是没吃过，有点夸张了吧。</p>

许青松玩笑说：“可能是今天的这个与众不同？要不你跟舅妈商量商量，让舅妈匀给你一块？”</p>

这话被顾雪梅听到了，她就伸手把菜转了过来：“大嫂，给絮絮分一块吧，她想知道为啥能好吃到哭，让她也尝尝。”</p>

“行，絮絮尝尝。”苑连云笑着说，“不过你要是也哭出来了，你爸弄不好真的要怀疑自己的手艺了。”</p>

许青松说：“舅妈这话听起来，像是有故事啊。”</p>

苑连云又笑：“等絮絮尝完，看她哭不哭，要是没哭我再说。”</p>

柳望雪夹了一块，配着米饭一起吃，待咽下去：“跟我以前吃的一样啊。”</p>

顾雪梅又把菜转回到苑连云面前，跟柳望雪说：“都是你爸做的，即便有差别那也是手艺精进更好吃了，你要是想尝出跟你舅妈一样的味道，等你远嫁之后再说。”</p>

“雪梅你这话说的不对啊，”苑连云看着许青松和柳望雪，开他俩的玩笑，“絮絮哪会远嫁啊，京市离咱们那儿开车也就个把钟头的距离，她要是想吃她爸做的菜了，随时就能回去。”说完还特地问了许青松一句：“对不对啊，青松？”</p>

许青松毫不犹豫地点头：“那是自然。”</p>

桌子下面，柳望雪的腿碰了他一下，他转头看着柳望雪笑。</p>

顾雪梅接过话头，语气也是善意的调侃：“大嫂，要是他们以后还住这儿，那岂不是更近了。”她往门口指指：“你瞧，就隔了一道院墙。”</p>

柳望雪把筷子一放：“不能老逮着我说呀，叉烧我都吃了，舅妈的故事也该讲讲了吧？”</p>

顾雪峰先开口了：“那时候你还没出生呢。”</p>

宋宁伟终于能插上话了，对柳望雪说：“不仅你没出生，你爸妈都还没结婚呢！”</p>

“啊？”柳望雪想，难不成她爸和舅妈早就认识？</p>

时间推算到结婚之前，柳南山还是个在餐厅里当帮厨的打工仔，这个柳望雪知道，她于是想，难道是舅妈去她爸打工的餐厅里吃饭时认识的？怎么从来没听爸妈提起过？</p>

那时候柳南山虽是帮厨，但据他自己说，以及顾雪兰的言语佐证，他在食客之中还是有些名气的。</p>

话扯远一点，当年顾雪兰对柳南山一见钟情，柳南山对她也是如此。顾雪兰和小姐妹的那顿庆祝顺利考上大学的烧烤吃完即将离开时，柳南山鼓起勇气从烟熏火燎的烧烤架后面追上去，要到了顾雪兰的联系方式。</p>

顾雪兰大一没结束，柳南山工作的那家烧烤店换了老板，这新老板不太地道，食材以次充好，还把原先的大师傅气跑了，柳南山也就辞了职，在顾雪兰大学附近的一家餐厅重新找了份工作。</p>

顾雪兰大学毕业后入职市里的大专当老师，柳南山便又把工作换到了大专附近，可谓是“追着老婆走”。</p>

大专附近的这家是广式茶餐厅，柳南山去做的还是帮厨。他那时候大概是身上自带一种讨喜的气质，才去没多久就几乎和大师傅成忘年交了。大师傅觉得他在灶台上也是有点天赋的，后厨不忙的时候就会稍微教他点东西。</p>

柳南山脑子活泛，很多时候根本不用大师傅掰开了揉碎了讲再手把手地教，他是听过看过就能上手，上手就能做个差不离的出来。</p>

大师傅又惊又喜，深思熟虑之后便动了收徒的念头，然而柳南山却拒绝了。</p>

大师傅问他为什么，他说他对厨师这一行也不是多喜欢多向往，一开始去餐厅打工学手艺，只是为了生计，后来还在餐厅打工，还愿意学手艺，都是为了他未来的老婆——他做饭是要做给老婆吃的，如果以后有孩子了，可以顺带着喂一口——拜师之后恐怕就身不由己了。</p>

大师傅听了气得差点直接拿做饭用的锅铲拍他，骂他没出息。</p>

柳南山被骂了也依然不改“初心”，对待大师傅也没有任何变化。最后大师傅实在不忍他浪费天赋，不拜师就不拜师吧，他也教。</p>

虽然没行拜师礼，但毕竟跟人学手艺，柳南山在心里把大师傅当成了师父，礼数一点没少。后来他不在那家茶餐厅干了，开起了水果店，还是会时常回去看望大师傅。前些年大师傅病故，他也去参加了葬礼，和大师傅的几个徒弟一起为老人家送行。</p>

这道蜜汁叉烧，就是在茶餐厅工作时，跟这位大师傅学的。</p>

那时，柳南山刚学会，说回去要给顾雪兰露一手。</p>

顾雪兰说：“正好，大哥要带未来嫂子回来，你就来家里露一手吧，让我嫂子检验一下正不正宗。”</p>

柳南山乐乐呵呵地答应了，那天开着三轮车去买的食材，他不仅要做蜜汁叉烧，还把午饭给包了。</p>

无他，就是已经处在即将和顾雪兰谈婚论嫁的关键时期，柳南山想好好表现。</p>

可没想到，饭桌上，那道蜜汁叉烧，苑连云只尝了一口，就控制不住地哭了。</p>

顾雪峰一时间都手足无措，更别说柳南山了。柳南山都以为是他做的菜手艺没到家，或者是哪个步骤出了差错，把未来嫂子给难吃哭了。</p>

一桌人全都把筷子停下了，也不说话，只有柳望雪的姥姥在安慰着苑连云。过了一小会儿，苑连云好不容易止住汹涌的情绪，跟大家道歉，大家这才明白原因。</p>

不是因为柳南山做得太难吃了，也不是因为太好吃了，而是因为这个味道跟苑连云外婆做的有八九分相似。</p>

自从外婆过世后，苑连云就再也没回过广市，而这道菜也仿佛也在她的生命里消失了。</p>

顾雪峰说：“味道承载的不止是记忆，还有情感，是与亲人间最深最重的情感。”</p>

(本章完)</p>

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