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回到自己的座位，张塞见鲁道夫还站在桌旁，就直接邀请对方也坐在自己这桌共饮一杯。
服务员上酒之后，二人轻轻碰杯，对饮起来。当然，此刻的喝法可不是那种拼酒，而是一口一口品着酒，歆享着金黄色的玉液琼浆，就着那些得国特色下酒菜，好不惬意。
时不时还有其他桌的顾客过来向张塞敬酒致意。
张塞也没藏着掖着，礼节性的跟每个人碰杯，当然不需要全干，喝一口表示一下就可以了。
也没有人再跟张塞拼酒，都是彬彬有礼，在强者面前，更是如此。
从鲁道夫口中，张塞得知，这个酒馆不是个普通酒馆。正如那位义大利司机所说，不要跟人拼酒。
这个酒馆的酒虽然不是穆尼黑最好的，环境也不是穆尼黑最好的，地理位置也不是穆尼黑最好的，但是它的底蕴却是穆尼黑最深厚的。
当年小胡子发动啤酒馆政变，就是在这个位置。当然，后来由于战争再加上历史变迁，当年的建筑沧海变桑田，早就不见了踪影。后来有人在这里建起这栋3层小楼，用作商业之用。
十几年前穆尼黑啤酒节的一位酒王，在这里开了这家酒馆，时不时组织一次拼酒大赛，招揽顾客。本来是为了赚钱的商业行为，没想到时间久了，竟然变成酒馆的招牌节目。不说每天都比，但至少两三天就要比一次。而且随着名气的增大，吸引了越来越多的高手来参加比赛。以至于最近几年，穆尼黑流传着这样一句话和平啤酒馆的第一名能够成为穆尼黑啤酒节酒王，但是穆尼黑啤酒节的酒王不见得能成为和平啤酒馆的第一名！啤酒馆饮酒赛事的水平，由此可见一斑。
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