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另外一个也是一样的处理方法。</p>
两个螺下锅,陈辉又去灶台后填了一把柴。</p>
煮了两三分钟,把小一些的凤尾螺先捞出来。</p>
一手用抹布垫着,按住螺壳。</p>
另外一只手抓住插着的筷子,慢慢的把螺肉从螺壳里旋出来。</p>
“哇!有这么大一块肉啊?”亲家母惊讶道。</p>
“真的好大,这吃起来肯定比田螺要爽的多吧?”李艳红也跟着说道。</p>
“这螺肉不仅大,还很好吃。”</p>
陈辉舀了水,把空壳里面也洗了洗,放回大锅里继续煮。</p>
把刚才弄出来的螺肉拿过来。</p>
去掉上面的薄厣,把螺肉对半切开。</p>
片下来两片薄薄的。</p>
拿盘子装了,递给亲家母说道:“你们尝尝。”</p>
“这就可以吃了?不是说螺都要煮透了才可以吃?”</p>
李艳红有点不放心。</p>
“凤尾螺一煮就熟,再煮就老了。”</p>
“这种螺几乎没有寄生虫,今天要保证外壳完整,只能煮了弄出来。”</p>
“要不然甚至可以刺身,刺身就是生吃的意思。”</p>
陈辉解释着,把盘子放在灶台的一边。</p>
提醒她们筷子在边上。</p>
然后把还在锅里煮着的,大一些的凤尾螺从锅里捞出来。</p>
用同样的手法把螺肉给拆出来。</p>
螺壳处理了放锅里煮着消毒。</p>
“哎!很好吃呢!”李艳红惊讶的说道。</p>
“嗯!是很好吃!”</p>
“大个的海螺我也吃过一些,这个口感很特别。”</p>
亲家母的话刚说完。</p>
外面传来的清脆的少女呼唤声:“妈妈!我们过来啦!”</p>
“小伊!快进来,有个东西很好吃!”</p>
亲家母放下手里的筷子,走到厨房门口招手喊道。</p>
“什么好东西?”</p>
“这小村庄里,还能有亲家母都没吃过的好东西?”</p>
王先志的声音传来。</p>
李艳红听里到了,也高兴的走到厨房门口去。</p>
笑着说道:“是陈辉卖的海螺,很好吃!可惜没有了,要不然我也想买一个。”</p>
“嘿!我当是什么?”</p>
“海螺嘛,不就是那个味道。”</p>
李艳红的亲家公说着,也跟着一起进了厨房。</p>
陈辉已经片好了小半盘螺肉,放在刚才的盘子上。</p>
几个人拿筷子各自吃了一两片。</p>
众口一辞,都觉得这个螺肉的口感很好。</p>
在没有进行任何调味的情况下,反而能吃出本身淡淡的咸味和鲜甜味。</p>
“本来只是想买两个壳,没想到东西也好吃。”</p>
“感觉自己赚到了。”亲家母很高兴的说道。</p>
亲家公点点头,看向陈辉问道:</p>
“小伙子,你这人不错!下海能抓鱼,上山能打猎!”</p>
“你打的那个花豹,刚才你丈母娘带我们去看过了。”</p>
“我想买,伱准备多少钱卖?”</p>
多少钱卖</p>
这个还真没卖过。</p>
人有多大胆,地有多大产!</p>
陈辉试探着伸出了五根手指,“我想着,这个数还是要的!”</p>
(本章完)</p>
(/90526/90526368/10100200.html)</p>
。</p>
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