第180章 竹升面当然少不了汤头 云吞，食客们

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“不麻烦。”</p>

对于自己某段时间遇到的美食，这位顾客的习惯是，</p>

一直吃，吃到腻为止。</p>

所以他已经连续三天，来到小店吃板面了。</p>

咸香微辣的口味，热乎乎的面条。</p>

在这个季节，吃起来会觉得暖，又不会冒汗，一切都刚刚好。</p>

只不过有时候也需要一杯小饮料，适当缓解。</p>

但是也有顾客在看到手工制作的竹升面之后，产生了浓厚的兴趣。</p>

先前从方达广场一路追到江海大道的两个职场女性，秦丽丽、刘菲。</p>

她们工作地点就在方达广场附近，</p>

现在李老板在这里营业，当然少不了过来品尝。</p>

“丽丽，你看，没想到江海竟然也有手工做的竹升面。”刘菲十分惊喜。</p>

“哇，还真是。”</p>

“这样做出来的面条肯定好吃，必须尝尝。”</p>

轮到两人点单，</p>

“老板，我们要两份竹升面？”</p>

语气中带着询问，因为招牌上还没有添加菜品。</p>

李瑞：“不好意思，面条还没压出来呢。”</p>

“大概什么时候好？中午能吃到吗？”两人又问道。</p>

李瑞看了看厨房里忙碌的小马，面团压好后需要继续加工成面条，还得至少放入冰箱两个小时。</p>

“怎么也要下午四点钟了。”</p>

“这样啊，那我们下午再过来吧。”刘菲和秦丽丽商量着。</p>

秦丽丽：“我觉得可以，嗯好香。”</p>

她一边回答着朋友的提议，眼睛却不由自主地向周围看去。</p>

手工制作的竹升面是不能错过的。</p>

但在店里看着周围的食客们大快朵颐的样子，</p>

也让她们肚子很饿。</p>

“咱俩要一碗炸酱面吧，先垫一垫，下午再偷偷溜出来。”</p>

“听你的，不过得留点地方。”</p>

于是两人做出了最终决定：</p>

“老板，能不能帮我们把一份炸酱面分到两碗啊，还有，我们下午再过来尝尝竹升面可不可以呢？”</p>

“没问题的。”李瑞点了点头。</p>

随后又提醒她们：“也不用来的太早啊。”</p>

中午繁忙的时段结束，</p>

小马那边面团也压得差不多了。</p>

压成了仍有一定厚度的面饼，颜色淡黄、弹爽的竹升面初具雏形。</p>

中间曾翻转对折，让面饼起筋。</p>

现在需要把面饼放进压面机，切成面条。</p>

经历了几个小时劳作的小马，现在可不会问出“既然有机器压，为什么还要用竹竿？”的问题。</p>

她活动活动腿脚，</p>

“老板，面条你也应该手工切。”</p>

随后便不屑地坐到了餐桌上。</p>

李瑞微微一笑，机器切面和手工切面的区别，就没有竹竿的作用那么明显了。</p>

面条切完，放进冰箱冷藏过后，变得更加筋道。</p>

两小时后，李瑞将面条取出，</p>

他记得对员工的承诺，</p>

于是对马金戈说道：“我要煮面了，第一碗是你的。”</p>

小马伸出手指示意了一下，没有答话。</p>

李瑞：“ok”</p>

马金戈抬起头：“老板，我的意思是，三碗。”</p>

(本章完)</p>