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不得不说,古人实在是聪明,竟然有这样的智慧。

她相信,只要这些人能记住自己说的比例,大不了烤制糕点的时候,她在旁边提点着些,时间久了,她们自己慢慢也就能掌握那烤炉的用法了。

到时候,她便可以研究一些浪费时间,却可以卖更高价钱的精致小糕点,也不用像现在这么累了。

眼下只有这一个烤炉,东西送进去了烤了,也就暂时没什么能做的,谷亦羽想了想,又调了个做千层蛋糕饼皮的面糊,让她们多做一些,自己则解下围裙,去了前头铺子。

眼下时间还早,铺子里只摆上了一些糕点,虽是门扉大开,却也还没有客人这么早上门。

被她安排管账的男人叫长福,生的倒是五官端正的,性子也和善,此时正站在那柜台前,忙着翻看从前的账本呢。

至于那四个中另外的丫头,叫青竹的,被谷亦羽安排了代她照看铺子,招待客人,此时虽没有客人,那丫头也并不闲着,拿了块湿帕子,正仔仔细细的抹着架子,连那拐角细微之处都并不放过。

见状,谷亦羽暗自点了点头,倒的确是个勤快的。

她这糕点铺子不大,但要细细算起来,这支出和收入零零散散的,想要弄清楚也不是个轻省活。

怕那长福看不懂,谷亦羽还特地问了,把他不太清楚的地方一一解释过,又道“咱们铺子像是面粉、牛乳、糖和鸡蛋这些东西,用的很快,所以经常需要采买。”

他们早前已经和杂货铺子,粮铺那边签了契约,以一个还算实惠的价格,专门从那两个铺子采买这些东西,也算是互利互惠。

“当初说好了,这些钱每隔半月就得到那几个铺子里结一次,这账目可就麻烦你了。”

怀孕之后,这种零零散散又费脑子的事情,谷亦羽是愈发不耐烦了,此时能有人把这个包袱接过去,她可是巴不得。

反正她昨天也考过了,这个长福的能力还是可以的,人看着也是个稳重性子,也不至于出什么大差错。

反正这大致的数目,她心里也是有个数的,所以也不怕最后会对不上。

谷亦羽话说的轻飘飘,态度也风轻云淡的,那长福听了,却是激动的不行,当即便忍不住拍着胸脯表忠心,“夫人,您放心,这账目我必定会细心着,尽量不让它出半点差错。”

对于他这番表态,谷亦羽是还算满意的。

至少他没有张口就说,保证不让这账目出丝毫差错,若是那样,谷亦羽反倒要担心这个人爱说大话、夸海口了。

毕竟就连她自己,也不敢说能够做到不出半点错的,也许有时候一个不经意,便会记错一点儿东西,这实在是再寻常不过的小事,算不得什么。

“你们也不要有太大压力,才刚开始上手难免有不适应的地方,都是正常的,慢慢来不用着急,也不用给自己太大压力。”

勉励了几句,她便出门去了,这便打算去首饰楼,找那老板娘问问戥子秤的事。

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