第68章 虎妞
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那人浑身上下熠熠发光,仿佛九天仙女下凡拯救了她的一生。
从这一刻起,她便再也不是那漂泊的浮萍,终有一天她也要成为那般自强的女子。
二人分开之后,孙芸娘很快便到了火锅店,店掌柜却因家中有事,请了章宏盛来照看两天。
章宏盛一见孙芸娘,便领着她去了包厢,眼中的欣喜再也压不住,“孙娘子,京城的事成了1
孙芸娘一惊,详细一听,原来是秦忠义联系到了京城一个富商,对方曾多次光顾修文县的孙氏火锅,对火锅店可谓是非常感兴趣,磋商了好几日,便定下了合作。
听说这个店的规模和投入非寻常小店可比,单是加盟费就付了三千两白银。
章宏盛当即就把九百两银票递了过去,让孙芸娘一度感觉有些恍惚。
即便预料到京城的加盟店开起来也是早晚的事,胸中却不免满满的成就感。
章宏盛谈起这事也是满脸喜色,“那富商出手阔气得很,一心便想打造针对权贵名门的店子,所以前期的筹备少说也需要个把月。”
“那,最近需要我上京城帮衬一二吗?”孙芸娘问道。
“暂时倒是不用,现在娘子去了,店子里在装潢,也做不了什么,不如写封书信?若是有一些有助于开业的好点子的话…”
“开业指导是吧?”孙芸娘一下便想起来这事。
“对!好像娘子当时说的是‘开业指导方案’,这说法倒是精妙得很。”章宏盛终于想了起来。
孙芸娘点头一笑,“待我回去整理一下,这两日便把方案写出来,再让人送到府上,可给那新掌柜参考一二。”
说着,再看桌上的银票,便心安理得地收了起来。
又像是突然想到了什么,道:“其实今日有一事想托章掌柜帮个忙。”
章宏盛爽朗一笑,“何事,孙娘子尽管开口,咱们这样的交情,但凡我能帮到的,义不容辞。”
孙芸娘便把自己想在修文县买一处宅子的事告诉了章宏盛。
对方却是一愣,这小娘子不是都搬到那贵人的府上了,还用找什么房子埃
孙芸娘看出了他的疑虑,解释道:“我只是暂时借住而已,未来有很多不确定因素,至少现在他的是他的,我的是我的。”
见她眼中淡淡,语气平静,章宏盛便知二人不是吵架闹矛盾,心中更是佩服这女子。
原本可以直接嫁入高门坐享其成,却要坚决自立自强,不依赖于任何人。
之前他还担心她会被那人牵着鼻子走,看来这些想法倒是多余了。
事情谈得差不多了,孙芸娘才拿出食盒,准备今日再给店里加一道重口味的菜品。
刚起身要去厨房,一个伙计领着一个姑娘进了门。
“孙东家,这小姑娘说是来找你的。”
孙芸娘一抬眼,一个身着翠绿色碎花布裙的小丫头进了门。
衣服倒是整洁多了,只是头发稍显凌乱,但看得出应该是整理过了,连脸上的脏污也有擦洗过的痕迹。
所以,第一眼竟没认出来是谁。
直到那丫头脆生生喊了一句“主子”,她才恍然大悟。
稍微打量了一下,除了脸色发黄太过瘦弱以外,这小丫头五官倒也还算清秀。
转过身便给章宏盛提了一句,“章掌柜,这是虎妞,今后大概都会跟着我打打下手学学手艺。”
虎妞连忙上前施了一礼。
章宏盛点头一笑:“看来娘子是要培养接班人了吧。”
孙芸娘但笑不语,领着虎妞便一道去了厨房。
进了厨房,几个大厨和伙计齐齐喊了一声“孙东家”,又恭恭敬敬的朝她鞠了一躬。
虎妞在一旁都看呆了,为什么大家都叫主子东家,转瞬又想了起来,这店不就叫孙氏火锅店吗?
难道真是主子开的?
也太厉害了吧…
这惊讶劲还没过去,只见几个伙计就把七盘八碗的东西端了上来,“孙东家,之前你让准备的食材都齐了1
孙芸娘扫了一眼碗里的东西,点了点头,穿上围裙便架起了锅子。
先朝炒锅中倒入菜籽油,再拿起了一碗肉,特地给几个主厨看了一眼。
“这是牛肉切的条,里面已经用盐、料酒、鸡蛋清和湿淀粉腌制了一会,下锅的油温四五成热即可。”
然后转身就把牛肉条倒进了油锅,一进锅里,大铁勺一薅,牛肉条便滑散了,翻炒了一会便捞了出来,放在一旁控油。
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