第二百四十章 与众不同的方式

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第二百四十章与众不同的方式

苏长生的刀功无可挑剔。

现场观众不由得响起阵阵掌声。

“好，这刀功也太绝了。”

“我感觉我不是来看厨神大赛，而是来欣赏一件艺术创作。”

站在一边的主持人也不由得啧啧称奇，这会儿主持人心里面早就忘了，节目本来是有黑幕的。

此刻的他心里面想到的冠军无疑是苏长生。

关远东看着苏唐生刷到自己愣了愣神儿。

等他回过神来的时候，苏长生手里面的23样食材已经处理了一半。

关远东这才回过神来，赶紧开始处理自己的食材。

比刀功是比不过的，关远东只想着能够在食物的味道上面压倒性的战胜苏长生。

本来信心满满的关远东，现在也觉得心里没底，好在这档节目本来就有内幕，所以他并不着急。

“今天的比赛真的是让人大饱眼福。”

“苏老师的刀功，简直就是出神入化，让人觉得这是在做一件艺术品而不是在做菜。”

“不得不说在刀功上面苏老师占据着绝对的优势。”

“不过毕竟我们是厨神大赛，比的是烹饪的技巧和菜品的味道，最后冠军花落谁家，现在还不能妄下定论。”

主持人在一边，慷慨激昂的解说，舞台上面所有厨师都聚精会神，专注于自己的菜品。

速度最快的莫过于苏长生。

在短短5分钟之内就把佛跳墙所有的食材都处理完毕。

然后便开始制作。

佛跳墙这道菜主要是炖。

把所有食材按照食材的属性一样一样的加入器皿里面炖煮。

按照正常来说，一道佛跳墙至少需要几个小时来炖煮所需的食材。

但是由于节目是直播的，并没有那么多时间来制作这道菜，所以节目组考虑到这个问题，在挑选食材的时候，用的都是比较容易炖煮的食材。

如此一来，今天所制作的佛跳墙跟传统的佛跳墙比起来，味道肯定会差一些。

炖煮食材所用的高汤是节目组早就准备好的。

苏长生不急不缓，把食材处理完毕之后，伸手摸了摸放在灶台上面烘烤的器皿。

器皿表面有些微热，恰到好处。

苏长生首先把火关掉，然后将器皿端了下来。

用手伸进器皿里面试了试温度，里面的温度也恰到好处。

随即苏长生把食材一样一样的放入器皿之中。

食材刚刚放入器皿的时候，里面冒出一点点蒸汽，是因为生的食材跟热的器皿接触产生的自然反应。

苏长生要的就是这个效果，并且在一层一层放入食材的时候，在每一层都加入了自己所挑选的香料。

如此一来，每一样食材中间都夹杂了不同的香料。

随着所有的食材全部放入器皿之中，升腾的热气也逐渐消散。

随后将节目组准备的高汤，倒入器皿之中没过食材。

做完这些之后，苏长生把剩余的食材用纱布包裹起来，随后也丢入器皿之中。

那器皿放到灶台上面，开中大火开始炖煮。

做完这些苏长生仅仅用了不到20分钟。