362、我直接一个好家伙

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【好家伙，我直呼好家伙，居然能看到美食博主说这个！真的是儿时回忆！现在都没有卖得了。】

【啊啊啊啊！我看到鸡蛋的时候就该想到了，居然真的是这东西！】

【我们这边叫毛鸡蛋，有个老婆婆经常在路边卖！可香了！】

【之前我同学给我安利一次，表示只能接受没长出来小鸡的】

【有毛的才是最好吃的！特别香！】

比起屏幕上讨论的各种吃法，退出直播间的人更多

左琼琼连忙把手里的放到一旁，抽出下面的一旁，“这些是蛋清和蛋黄刚混合不久的，类似于实蛋的口感，但稍硬一点。”

这次剥开之后没有什么小鸡了，但直播间的黑粉像是抓住了话头：

【吃鸡蛋，吃鸡肉我都能接受，这样是不是太残忍了？】

【小鸡本以为自己会出生，谁知道死在蛋壳里面。】

【好残忍啊，我不能接受。】

【真的是好残忍啊呜呜呜，直接加麻加辣放我碗里！】

【都是吃的东西，还有高低贵贱了？还小鸡本以为？你上辈子是个小鸡啊？】

【觉得残忍不吃就行了呗，多说什么？】

左琼琼没有太在意直播间的评论，走了几千人，剩下的人还多着呢。

虽然但是这活珠子是有点难以接受

把活珠子煎好给谢信国、梅红敏他们几个人，左琼琼回到镜头前，开始手抓饼制作的下一步。

时间差不多，在面板上面抹一层油，防止面团粘连。

“松弛好的面团是不用揉的，直接搓成长条，切成大小相同的剂子。

面剂子按扁，擀成长方形的大薄片”

因为刚才松弛过的原因，现在的面皮不容易破，擀得越薄，做出来的饼层次就更加的丰富。

在面片上刷一层油，这是分层的关键。

撒上一点点盐调味，还有小葱末，调味增香。

用手提起来一边，用叠扇子的方式叠起来，刚才的面片就变成了一个有层次的长条。

从一端开始卷，边卷边扯，最后把尾端放到下面收口，按扁。

“这差不多就已经是手抓饼的雏形了，再松弛十五。”

【这次的十五分钟，应该没有什么奇怪的东西了吧？】

【刚才的活珠子真的吓到我了，虽然我喜欢吃鸡肉，但真的没有办法接受。】

【真的超级超级好吃!不敢吃的小伙伴们可以吃那种还没长出来的。】

直播间的人都在盯着左琼琼的动作，只见她从桌子下面抱出来一个箱子。

画面里女生笑着，捂着箱子开口：“大家放心，这次不是什么奇怪的东西了！”

纸箱打开，是一根根红色包装的香肠。

“没猜到吧，是淀粉肠！淀粉肠还是得外面买的，一点肉都没有的才好吃！”

【吓死了，幸好不是刚才的东西了。】

【就爱淀粉肠，我一次能吃五根！】

【多刷点酱，这东西比肉肠都好吃！】

左琼琼给每根淀粉肠插上签子，然后去掉外皮，在表面打上花刀。

刚才做活珠子的地方再次放上了油，将淀粉肠放上去。

这个淀粉肠就没什么技术含量了，煎制金黄之后，刷上一层酱料，再撒上烧烤粉。

外酥里嫩，满满的酱料包裹着，就是这个味！

这淀粉肠看着其貌不扬的，但味道没话说。

刚出锅的要小心烫，一点点吃。

即使知道在直播，左琼琼也忍不住了，给几个人刷上酱料之后，自己也来上一根。

【我怀疑你在水直播时长，但我没有证据】

【我馋了，我真的馋了，能不能塞我嘴里一根？】

【刚从小吃街出来，看样子要回去了。】

虽然是想要延长今天的直播时间，但左琼琼也不能水的太过分，快速吃完烤肠，继续准备手抓饼。

松弛后的面团再次按扁，用擀面杖擀成薄饼，一张手抓饼就出来了。

“锅里面刷油，油热放入手抓饼，一面金黄之后换另一面。”

左琼琼做出来的手抓饼特别薄，差不多两分钟的时间就能全部成熟。

这是给镜头前的粉丝展示的一张饼，左琼琼没有放鸡蛋，能让人更直观看出饼的层次。

用筷子推推，刚才刷油的作用就显现出来了，饼表面金黄，层次分明，用手一捏，就知道有多柔软。

【这个饼！我的梦中情饼啊！】

【富贵老板，给我加个鸡蛋加个肠！】

【多刷点酱，来点辣椒，我口味重】

【刚才的淀粉肠呢？给我加里面啊啊啊啊！】

感谢倚风听雨宝子打赏的两朵小花花，感谢好运buff快来宝子打赏的五朵小花花~~~爱你们么么么~~~（这是个小长章哦）

本章完